Speculaaspasta

Recept afdrukken
Speculaaspasta
Kent u het programma “De Bedenkers” nog van de Vlaamse tv-zender Eén? Deelneemster Els Scheppers eindigde in 2007 met haar creatie van speculaaspasta in de halve finale. In 2008 lanceerde Lotus de eerste speculaaspasta op de markt en kende er onmiddellijk een enorm succes mee. Onderstaand recept is een variant waarvoor je wel heel weinig ingrediënten nodige hebt: suiker, mascarpone en natuurlijk ... speculaas.
Aantal porties: 2 potjes van 230 ml Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 250 gram mascarpone
  • 150 gram speculaaskoekjes
  • 75 gram suiker
Bereiding:
Doe de speculaaskoekjes in de mengbeker en hak: 6 sec op snelheid 7. Voeg de mascarpone en de suiker toe en meng: 5 sec op snelheid 5. Bewaar in de koelkast.