banner_empty.png

Thermomix democenter


Ilse Cloostermans  Thermomix advisor

Ilse Cloostermans
Thermomix advisor

De Thermomix van Vorwerk is onmisbaar in de moderne keuken. Het toestel tilt je culinaire mogelijkheden op naar een hoger niveau. Of je een onervaren kok, hobbykok of topchef bent, koken wordt sneller en eenvoudiger. Terwijl de machine roert, hakt, maalt, stoomt, mixt, kookt, fermenteert en nog veel meer, hou je de handen vrij. Maak tijd voor je huisgenoten en dek alvast de tafel!

Door de uitgebreide functies van het toestel worden heel wat andere apparaten in de keuken overbodig. Mixer, babycook, rasp, sapcentrifuge, foodprocessor, en weegschaal zijn maar enkele voorbeelden van apparaten die je niet meer nodig hebt.

Kijk voor de promotie van de maand op onze bestelpagina.

Thermomix TM6

Koken met de Thermomix

Je kan op twee manieren met het toestel aan de slag.

Begeleid koken. De Thermomix wordt steeds geleverd met een uitgebreid kookboek dat ook digitaal ter beschikking is en op het scherm kan geraadpleegd worden. Bij elke stap in de bereiding word je begeleid. Het toestel vraagt je het juiste ingrediënt toe te voegen en zal dat ingrediënt ook voor je wegen. Daarna zijn de tijd en de temperatuur van de bereiding automatisch ingesteld en hoef je enkel nog de snelheidsschakelaar te activeren. Op deze manier bereik je altijd een perfect resultaat, ook voor moeilijkere bereidingen zoals sauzen, mayonaises of sabayon.

Wil je het mooie standaardaanbod van digitale recepten nog uitbreiden, dan kan je gebruik maken van het wereldwijde receptenplatform Cookidoo. Dankzij wifi heb je onmiddellijke toegang tot meer dan 40.000 recepten van over heel de wereld.

Zelf koken. Natuurlijk kan je ook al je favoriete gerechten volgens eigen initiatief in de Thermomix klaarmaken. Met de drie functies tijd, temperatuur en snelheid hou je elke stap in je bereiding nauwgezet onder controle. Koken zonder overkoken, hakken zonder moeite, mixen met een fluweelzachte textuur als resultaat.

Gezond koken

Gezond koken op meerdere niveaus

Dankzij de slimme opbouw van de Thermomix kan je verschillende gerechten klaarmaken in één keer. Alle ingrediënten behouden kleur, smaak én voedingsstoffen door de uitgebalanceerde stoom-en kookfunctie.

Misschien ben je al vertrouwd met de nieuwe Voedingsdriehoek of het Nutri-score label dat veel belang hecht aan gevarieerde voeding. Koken met de Thermomix maakt het je makkelijk om elke dag gezond eten op tafel te zetten.

Wanneer je iets klaarmaakt dat stoom genereert, kan je zowel gebruik maken van het kookmandje als van de varomaschalen. Zo gaar je bijvoorbeeld aardappelen of rijst, groenten én een stukje vis of vlees tegelijk. Je kookt dus op verschillende niveaus. Makkelijk, snel en gezond.

Touchscreen voor een makkelijke bediening

Via het centrale aanraakscherm van je toestel stel je tijd, temperatuur en snelheid in. De Thermomix start en voert je opdrachten feilloos uit.

Door het centrale scherm naar rechts te vegen, krijg je een overzicht van verschillende modi. Dit zijn geautomatiseerde functies waardoor je toestel een speciale taak verricht. Enkele voorbeelden:

  • Weegschaal: weegt alle ingrediënten nauwkeurig af per gram.

  • Deegmodus: kneedt het perfecte brood-of pizzadeeg.

  • Turbo: hakt kort en krachtig noten of andere harde ingrediënten.

  • Schoonmaken: reinigt de mengbeker.

  • Waterkookmodus: warmt elke vloeistof snel en nauwkeurig op, de temperatuur kan je zelf instellen.

Het centrale scherm naar links swipen, geeft je toegang tot Cookidoo, het wereldwijde receptenplatform met duizenden geteste Thermomix-recepten. Je kan recepten zoeken, weekmenu’s plannen, een boodschappenlijst maken en nog veel meer.

touchscreen
modi

Functies

Dankzij de uitgebreide functies kan je zowat alle kookbewerkingen en technieken zonder moeite realiseren:

mixen

Mixen

In enkele seconden kan je sauzen en beslag mixen. Cake, taart en muffins kunnen zo de oven in.

wegen

Wegen

Je toestel weegt al je ingrediënten, zelfs wanneer het in werking is.

pureren

Pureren

Sorbets, roomijs, smoothies, cocktails of soepen: in een handomdraai heb je een mooie, gladde textuur.

roeren

Roeren

Dankzij de draaibeweging van het mes kunnen ingrediënten continu geroerd worden. Het mes kan zowel langs de scherpe als botte kant draaien.

hakken

Hakken

Groenten fijnsnijden hoeft niet meer, je toestel hakt in enkele seconden.

malen

Malen/raspen

Granen, noten, parmezaan, koffiebonen of paneermeel worden feilloos grof of fijn gemalen.

verwarmen

Verwarmen

Dankzij de ingebouwde temperatuursensor kunnen risotto, chocolade en delicate sausen niet aanbranden of mislukken. 

kneden

Kneden

De speciale deegfunctie kneedt alle degen voor patisserie, brood, quiche, pizza en pasta.

emulgeren

Emulgeren

Zelf mayonaise, dressings of aïoli maken is vanaf nu kinderspel.

stomen

Stomen

Met de Varoma stoom je lekker vetarm en gezond. In combinatie met het kookmandje kan dat op 3 niveaus tegelijk.

koken

Koken

Met de 3 touch-screentoetsen tijd, temperatuur en snelheid is alles perfect gegaard.

opkloppen

Opkloppen

Door gebruik te maken van de vlinder is het kloppen van room, eiwitten of sabayon wel héél gemakkelijk.

Extra technieken

Naast de vertrouwde functies van het model TM5 zijn er bij het nieuwe model TM6 nog een aantal extra mogelijkheden. Je kan de slow-cookingfunctie gebruiken, sous-vide koken, fermenteren en werken op hoge temperaturen.

Slow-cooking

Slow-cooking

Vlees en andere ingrediënten kan je langzaam bereiden door het gedurende 1 tot 8 uur traag te garen op een temperatuur van 37°tot 98°. Je bereiding is sappig en mals.

Sous-vide

Sous-vide koken

Vis, vlees, groenten of fruit kan je vacuümverpakt in het kookmandje garen gedurende maximum 12 uur op een temperatuur die je zelf kan instellen van 40° tot 85°.

fermenteren

Fermenteren

Zelf yoghurt maken is eenvoudig. Het toestel zorgt op lage temperatuur voor een perfect fermentatieproces.

Hoge temperatuur

Werken op hoge temperatuur

De maximumtemperatuur van de Thermomix is 120°. Bij het begeleid koken kunnen hogere temperaturen bereikt worden. Zo maak je makkelijk een karamel of kan je uien of vlees bruinen.


Lees meer


TM6

De multifunctionele Thermomix keukenrobot vervangt met zijn 12 functies vele andere toestellen

Maak kennis met alle mogelijkheden van de TM6.

Kookdemo

Dit filmpje toont hoe een demo verloopt


Ervaar het toestel tijdens een demo aan huis of in ons democenter.

Recepten

Op onze blog vindt u recepten voor de Thermomix en informatie over kookboeken

Bekijk onze originele
Thermomix recepten.

 


Food Blog